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                                    米粉市場上千億,柒子村是如何順勢而為呢

                                    更新時間:2022/4/6 16:28:00    糾錯/刪除/投訴     手機訪問
                                    信息來源: 商家
                                    地點:邢臺 ? 南宮市
                                    聯系用戶: xiaomanluo
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                                    我們飲食中常見到的粥粉面飯這些傳統的品類,通過生活水平的提高,這些傳統的食物也在隨著消費者的口味而變化,近些年,突然在網絡走紅的柳州螺螄粉,還有一些特色風味米粉也逐漸出現在網絡的環境中,比如說云南的過橋米線,廣東的沙河粉,腸粉,廣西的桂林米粉等,這些都是具有特色的米粉,在全國遍地開花,構成了千億米粉的市場。
                                    在2019年,粉品類的門店數量已經達到了22.9萬家,在中式餐餐廳中占比為8.9%,僅次于米粉快餐、面品類。隨著我國米粉市場的不斷擴大,在今年米粉行業市場規模有可能達到1200億元。不過雖然說米粉市場非?;馃?,但是每個地方的米粉制作方式也有差異,大部門米粉都是已品牌經營為主。
                                    值得一提的是,已經有一批特色的品牌在米粉領域嶄露頭角,有些甚至走向全國,比如主打湖南米粉的柒子村手工米粉,一碗米粉三種吃法,先喝湯再嗦粉后拌粉,各種澆頭等。
                                    米粉光靠吃是吃不出什么美味而來,但是要配上底湯和澆頭那口味瞬間滿足你的味蕾,從“湯”出發,從學生,上班族,再到老年人,沒有人能夠拒絕一碗正宗的湖南米粉的味道。
                                    年輕人是米粉消費市場的主力,在柒子村的門店消費中,年輕群體占據了6成,極具性價比的路線和國潮懷舊風的裝潢,非常惹年輕人的喜愛。米粉口感軟糯Q彈,米粉更容易掛汁入味,久煮不易碎,久放不成坨,打包外賣也依然能夠保持堂食的口感(聯系我時,請說明是在51站臺網看到的,謝謝!)

                                    米粉市場上千億,柒子村是如何順勢而為呢-圖1

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